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Auf die Plätzchen...

 

      


Sorgen für Abwechslung auf Ihrem weihnachtlichen Plätzchenteller: die leckeren Bananen-Schoko-Kekse, in 30 Minuten fertig zubereitet. Backen Sie mit!

Die Zutaten
175 g Mehl

1 TL Backpulver

½ TL Salz

75 g weiche Butter

65 g weißen Zucker

65 g braunen Zucker

1 großes Ei

1 TL Vanillezucker

2 reife Bananen

160 g Schokostreusel

80 g Walnüsse

 

So geht's


Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken.

Mehl und Backpulver durchsieben und mit dem Salz vermischen.

Butter, sowie weißen und braunen Zucker mit dem handrührgerät gut verrühren. die zerdrückte Bananen, das Ei und den Vanillezucker dazugeben und weiter rühren.

Die Mehlmischung in die Masse geben und alles bei niedriger Geschwindigkeit zu einem gleichmäßigen Teig verarbeiten.

Walnusskerne grob hacken und mit den Schokostreuseln zusammen unterrühren.

Backpapier auf ein Blech legen und mit einem Teelöffel kleine Häufchen vom Teig drauf geben, jeweils 5 cm Abstand lassen.

Bei 190° C im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.

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